ЖЕЛАТИН ВІДПОВІДАЄ ГЛОБАЛЬНІЙ ПОТРЕБІ У СТАЛОМУ РОЗВИТКУ
В останні роки міжнародна спільнота приділяє дедалі більше уваги сталому розвитку, і в усьому світі досягнуто консенсусу. Більше ніж будь-коли в історії сучасної цивілізації, споживачі активно змінюють шкідливі звички в надії побудувати кращий світ. Людське прагнення — використовувати ресурси планети сталим та відповідальним чином.
Темою цієї нової хвилі відповідального споживацтва є відстеження та прозорість, що означає, що люди більше не байдужі до джерел їжі, яку вони споживають, натомість вони хочуть знати, звідки вона взялася, як її було виготовлено та чи відповідає вона дедалі важливішим етичним стандартам.
Желатинє дуже екологічним та суворо відповідає стандартам добробуту тварин. Желатин – це багатофункціональна сировина з характеристиками стійкості.
Найважливіше в желатині те, що він походить з природних джерел і не синтезується хімічно, що відрізняє його від багатьох інших харчових інгредієнтів на ринку.
Желатин – це безпечний білок, який отримують зі шкіри та кісток тварин, вирощених людьми. Тому желатин є не лише цінною поживною речовиною, але й сприяє повноцінному використанню тварин (вирощування на м’ясо для споживання людиною), що сприяє безвідходній харчовій економіці.
Як відмінний виробник желатину, ми, Gelken Gelatin, маємо впроваджені процеси для забезпечення повної відстежуваності. Ми гарантуємо джерело сировини та прагнемо забезпечити споживачів безпечним продуктом. Протягом усього виробничого процесу ми дотримуємося кількох етапів контролю, щоб гарантувати, що желатин відповідає всім чинним стандартам якості та безпеки.
Ще однією перевагою, яку може запропонувати желатинова промисловість, є те, що побічні продукти виробництва желатину можна використовувати як корм або сільськогосподарські добрива, або навіть як паливо, що ще більше сприяє внеску желатину в економіку без відходів.
Час публікації: 04 серпня 2021 р.
