Їстівний желатин високої в'язкості з ступенем блуму 300 та розміром сітки від 8 до 60 для харчової промисловості

Ми, компанія Gelken Gelatin, нещодавно випустили на ринок харчовий желатин з високою міцністю гелю та високою в'язкістю. Міцність гелю може досягати 300 або 320 одиниць Блума, а в'язкість перевищує 3,5 мПа·с.


Деталі продукту

Теги продукту

Їстівний желатин 300 bloom виготовлено за спеціальною технологією, яка робить його придатним для виготовлення особливих цукерок, що потребують особливої ​​еластичності. Це високоякісний продукт за конкурентною ціною. Нижче наведено його параметри для ознайомлення.

Сертифікат аналізу

Назва продукту Їстівний бичачий желатин Оцінка 300Bloom
Метод випробування GB 6783-2013 Номер партії 2106009
Клієнт   Кількість партії 10 000 кг
Дата виробництва 6 червня 2021 р. Вжити до 05 червня 2024 р.
 
Параметри тестування Специфікація Результат тесту
Вимоги до чуття світло-жовтий прозорий порошок без запаху та смаку Кваліфікований
Міцність гелю (6,67% 10℃) 300+10Bloom g 311 Блум Г.
В'язкість (6,67% при 60℃) 3,0-6,0 мПа·с 3.52 мПа·с
Розмір частинок 8-60 меш 8 сітка
PH 4.0-7.2 5.9  
Пропускання Пропускання 450 нм ≥ 70% 83 %
Пропускання 620 нм ≥ 90% 95 %
Прозорість (5%) ≥ 500 мм >500 mm
Нерозчинні частинки ≤ 0,2% < 0,1 %
Діоксид сірки ≤ 30 мг/кг 10 мг/кг
H2O2 ≤ 10 мг/кг 0 мг/кг
Втрати при сушінні ≤ 14,0% 11.7 %
Попіл ≤ 2,0% 0,41 %
Миш'як (As) ≤ 1,0 мг/кг 0,36 мг/кг
Хром (Cr) ≤ 2,0 мг/кг 0,39 мг/кг
Свинець (PB) ≤ 1,5 мг/кг < 1 мг/кг
Кадмій ≤ 0,5 мг/кг 0,014 мг/кг
Меркурій ≤ 0,1 мг/кг 0,0128 мг/кг
Мідь ≤ 30 мг/кг <30 мг/кг
Цинк ≤ 30 мг/кг <30 мг/кг
Залізо ≤ 30 мг/кг <30 мг/кг
Загальна кількість бактерій ≤ 1000 КУО/г < 10 КУО/г
Коліформні бактерії ≤ 3 НПН/г Негативний КУО/г
Сальмонельоз Негативний Негативний КУО/г
Висновок: Цей продукт кваліфікований відповідно до GB 6783-2013.
Упаковка: 25 кг на мішок; поліетиленовий мішок всередині, паперовий мішок зовні
Термін придатності: три роки з дати виробництва
Зберігання: Зберігати в оригінальній упаковці, в сухому місці за кімнатної температури

 


  • Попередній:
  • Далі:

  • Напишіть своє повідомлення тут і надішліть його нам

    8613515967654

    Ерік Максіаодзі