Харчовий желатин високої в'язкості 300 Блюм з розміром сітки від 8 до 60 для харчової промисловості
Їстівний желатин 300 Блум має спеціальну технологію, яка робить його придатним для виготовлення особливого роду цукерок, які потребують особливої еластичності.Це високоякісний продукт з конкурентоспроможною ціною.Нижче наведено його параметри для ознайомлення.
Сертифікат аналізу | ||||
Назва продукту | Харчовий бичачий желатин | Оцінка | 300Блум | |
Метод випробування | GB 6783-2013 | № партії | 2106009 | |
Замовник | Кількість партії | 10 000 кг | ||
Дата виготовлення | 06 червня 2021 р | Вжити до | 05 червня 2024 р | |
Параметри тесту | Специфікація | Результати тесту | ||
Вимоги до почуття | світло-жовтий прозорий порошок без запаху без смаку | Кваліфікований | ||
Міцність гелю (6,67% 10 ℃) | 300+10Блум g | 311 | Блум г | |
В'язкість(6,67% 60℃) | 3,0-6,0 МПа·с | 3.52 | мпа·с | |
Розмір частки | 8-60меш | 8 | сітка | |
PH | 4,0-7,2 | 5.9 | ||
пропускання | Коефіцієнт пропускання 450 нм ≥ 70% | 83 | % | |
Коефіцієнт пропускання 620 нм ≥ 90% | 95 | % | ||
Прозорість (5%) | ≥ 500 мм | >500 | mm | |
Нерозчинні частинки | ≤ 0,2% | < 0,1 | % | |
Діоксид сірки | ≤ 30 мг/кг | 10 | мг/кг | |
H2O2 | ≤ 10 мг/кг | 0 | мг/кг | |
Втрати при висиханні | ≤ 14,0% | 11.7 | % | |
Попіл | ≤ 2,0% | 0,41 | % | |
Миш'як (As) | ≤ 1,0 мг/кг | 0,36 | мг/кг | |
Хром (Cr) | ≤ 2,0 мг/кг | 0,39 | мг/кг | |
Свинець (PB) | ≤ 1,5 мг/кг | < 1 | мг/кг | |
Кадмій | ≤ 0,5 мг/кг | 0,014 | мг/кг | |
Меркурій | ≤ 0,1 мг/кг | 0,0128 | мг/кг | |
Мідь | ≤ 30 мг/кг | <30 | мг/кг | |
Цинк | ≤ 30 мг/кг | <30 | мг/кг | |
Залізо | ≤ 30 мг/кг | <30 | мг/кг | |
Загальна кількість бактерій | ≤ 1000 КУО/г | < 10 | КУО/г | |
Коліформні бактерії | ≤ 3 MPN/г | Негативний | КУО/г | |
Сальмонела | Негативний | Негативний | КУО/г | |
Висновок: цей продукт відповідає стандарту GB 6783-2013. | ||||
Упаковка: 25 кг в мішку;ПЕ пакет всередині, паперовий пакет зовні | ||||
Термін придатності: три роки з дати виробництва | ||||
Зберігання: Зберігати в оригінальній упаковці, в сухому місці при кімнатній температурі |
Напишіть своє повідомлення тут і надішліть його нам