Наразі здорова сировина для кісток та суглобів на ринку поділяється наVітамін-D, Vітамін-K, Cкальцій,Cолаген,GлукозамінCхондроїтин,Oмега-3 жирні кислоти тощоІнновації компонентів відіграють життєво важливу роль у розвитку ринку. Одним з найперспективніших компонентів на ринку є колаген.
Колаген є одним із функціональних інгредієнтів, що найшвидше розвиваються у світі. Згідно зі звітом GрандVвидRдослідженняЗа оцінками, сукупний річний темп зростання ринку колагену досягне 5,9% з 2020 по 2027 рік. Оскільки колаген є важливим білком для організму людини, він може доповнювати різноманітні поживні речовини для організму та приносити численні переваги, такі як стан шкіри та здоров'я. Окрім поширених продуктів харчування та напоїв, багатих на колаген, колаген також є «постійним гостем» у косметичній промисловості.
Сировина також широко використовується в галузі охорони здоров'я.ГрандVвидRдослідженнясказав, що колаген збереже лідируючі позиції в прогнозований період і до 2027 року становитиме 48% частки ринку. Причина, чому він може відігравати важливу роль у здоров'ї кісток, полягає в тому, що колаген є важливою «подушкою» між кістками. Коли організму не вистачає цього елемента, захисний шар між суглобами зменшується через знос і запалення (артрит). Тому своєчасне додавання колагену може зміцнити суглобову хрящову тканину; збільшити щільність кісток; прискорити синтез і відновлення кісток; запобігти дегенерації суглобів тощо.
Згідно з даними Innova Market Insights, світовий ринок колагену зріс на 20% з 2014 по 2018 рік. У сфері здоров'я кісток відповідне зростання продукціїDзлаClaw,БосвеліяSпомилки, ЧСЧ,CолагенPептид,Gлукозамінта інші компоненти також дуже сильні. Дані показують, що колаген зараз є одним із компонентів, що найшвидше розвиваються в галузі функціональних продуктів харчування.
У низці експериментів на людях було підтверджено, що належне додавання колагену може полегшити біль та зменшити запальну реакцію. Пероральний колаген був рекомендований як базовий метод лікування. Крім того, інше багатонаціональне дослідження показало, що пацієнти чоловічої та жіночої статі брали участь у подвійному сліпому дослідженні. Результати показали, що експериментальна група приймала 10 г гідролізованого колагену щодня протягом двох місяців поспіль, що значно зменшило біль, спричинений артритом, та потребу в знеболювальних.
Колаген,як найпопулярніший інгредієнт на ринку харчових добавок, залежить від його універсальності. Окрім покращення здоров'я та активності кісток і суглобів, він також відіграє позитивну роль у зв'язках, сухожиллях, м'язах та інших частинах тіла. Найголовніше, що як інгредієнт для здоров'я кісток, колаген також дуже підходить для формулювання кількох інгредієнтів, що може забезпечити більш комплексну користь для здоров'я кісток і суглобів.
Згідно зі спостереженнями за лікарськими формами харчових добавок, традиційні капсули та таблетки втрачають своїх шанувальників. Однак порошкова форма стає все більш популярною. Крім того, колаген також частіше зустрічається в снеках, таких як м’які цукерки, напої та поживні батончики.
Час публікації: 06 травня 2022 р.
